育児事典【のびのび☆幼児っ子】　　

　　　　　☆味オンチって悪いの？☆

味オンチの子どもが増えています。 それは親、特に『お母さんのつけ』がまわってきているのです。

味オンチは、食べることを楽しめないのです。
だから食べ物をエサ感覚にしてしまいます。

エサ感覚では、おいしことより量を求めたり、同じものを頻回に食べたり、スナック菓子でお腹を膨らましたりします。
エサ感覚で食べると、低年齢で成人病になってしまいます。心も病みやすくなります。

味オンチにならないように、お母さんの手料理で、子どもの味覚を刺激してください。

本能的においしいと感じる味と経験をつむと好きになる味があります。味覚はきちんとした食事を食べてきたえなくて、はいけません。
レトルト・インスタント・冷凍食品や外食を主にしていると食事のバランスはもちろん悪いですし、味オンチになります。
なぜ外食が味オンチになるのか？それは、初めの一口で「おいしい」と思わせたいために味も濃いです。化学調味料も使っています。

食にはその人の人間性が出ると言われています。

子どもには食べる楽しみを知ってほしいですよね。食を楽しめるようになれば、毎日の楽しみはいっぱいです。


　　　　　☆よくカムと脳にもよい☆

『噛むと頭がよくなる。確実に脳を刺激できます』

わたしのように物忘れの激しい方。そして子どもの学力が気になる方には朗報です。
そして体にも良いのです。
毎食の食事をしっかりカムことだけなんです。

〔よくカムと・・・・・〕
〇本当の味がわかる。
〇唾液がたくさん出る（通称ツバには、すごい作用がいっぱいです。）
〇太らない
〇噛むと頭がよくなる（脳が活性されます）　
〇ストレスが解消できる。

噛むと顔面の筋肉をすべて動かす。その情報が脳を刺激する。
噛むと血液を脳に送るポンプ役をするのです。だから脳が発達するのです。
刺激によって脳のホルモン分泌が多くなる。

どれぐらいの回数を噛むと、体と脳にいいのでしょう。　大島清先生によると、咀嚼の体への影響を科学的に一口３０回という数字をあげられています。
他の食の本で５０回というのも目にしたことがあります。多く咀嚼すればそれだけ脳にも体にもいいということです。




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